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干燥劑有毒嗎?

文章編輯:鼎興實業 文章分類:常見問題 發布時間:2021-10-15 點擊量:10490

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    經常有朋友遇到誤食干燥劑的情況,下面我們來講講干燥劑是否有毒,哪種干燥劑有毒?誤食干燥劑怎么處理。我們都知道,在適當的溫度(0~40。C,尤其是20。C以上)、適當的濕度(10~15%左右)下,食物中的細菌、霉菌便會以驚人的速度繁殖,使食物腐壞。

    因此如何保鮮、防止腐敗,是非常重要的。其中干燥劑的使用,就是為了要避免因多余的水分,而引起食物的腐敗。

    目前在食品上較常用的干燥劑是硅膠(Silicagel)及氧化鈣(Calciumoxide,CaO),在此我們順便也介紹另一項常見的干燥劑--氯化鈣(CalciumChloride,CaCl2)。那干燥劑有毒嗎?

    (1)硅膠干燥劑Silicagel

    最常見的干燥劑;呈半透明顆粒狀,是由硅酸鹽加酸或銨鹽沉淀后,并在高溫下活化之后所形成的顆粒性物質。由于這些顆粒本身具有多孔的構造,所以吸附面積很大,就可以吸附許多物質。因為Silicagel有這種特性,因此就被用來當吸附劑或干燥劑。在硅膠的包裝袋內有時候會發現到少數不同顏色的顆粒,藍色或粉紅色的,這是氯化亞鈷或是浸泡過氯化亞鈷的矽膠;因為氯化亞鈷在無水的時候呈藍色,吸水之后變為粉紅色;所以就利用它來做指示劑,可以從顏色的變化上看出吸水的程度。可以把吸了水的矽膠拿去烤干,你會發現顏色會由粉紅色轉變為的寶藍色,這些硅膠就可以再使用了。

    硅膠干燥劑的外觀是半透明的顆粒,與食品擺在一起,容易讓人誤以為是特制的冰糖,或是附帶的調味料;不是被小朋友誤食,就是當成調味料吃下。幸好,吃下之后它不會被腸胃道吸收,也就不致造成毒性,最后會隨糞便排出體外。但是如果病人有其他癥狀發生,仍需送醫作詳細的檢查,以排除其他物質中毒或其它疾病的可能性。

    (2)氧化鈣干燥劑CaO

    又稱為生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,會吸收空氣中的水分,一般用來作食品、衣物或照相機的干燥劑;它吸水后會變成粉末狀的氫氧化鈣,也就是熟石灰,所以只要變成粉末狀,就無法再吸收水分了。它吸水的能力比硅膠來得大,但毒性也較大。

    如果不小心吃到此類干燥劑時,會造腐蝕性灼傷,一則因為氧化鈣遇水會形成氫氧化鈣,并放熱而使口腔有灼熱感或灼傷;一則因為氫氧化鈣本身是堿性的,所以會造成嘴唇、舌頭、口腔黏膜、食道的腐蝕性灼傷;若接觸到眼睛,可能會造成結膜甚至角膜細胞的變形,而導致眼睛的傷害。

    (3)氯化鈣干燥劑(CalciumChloride,CaCl2)

    氯化鈣干燥劑主要原料氯化鈣是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。

    白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦,無臭,水溶液為無色。不僅吸附速度快,吸附能力高,且無毒,無味,無接觸腐蝕性,無環境污染,尤其對人體無損害,廣泛應用于油封,光學醫療,保健食品及軍工產品。

    誤食干燥劑的的處理方法:

    不要催吐,應立刻用適量牛奶或水來稀釋,成人的用量為120~240c.c.,小孩的量為每公斤體重不可超過10c.c.,且總量須少于240c.c.,以降低嘔吐的機會;并注意維持病人呼吸道的通暢。酸堿中和是絕對禁止的,為什么?記不記得,化學實驗中的酸堿中和反應,會釋出很大的熱量?這些熱量會使脆弱的食道及胃黏膜細胞受到灼傷。而不要催吐的原因,則是為了避免吐出的東西,造成食道二度的腐蝕傷害;再者是擔心被吐出來的東西,不小心嗆到了,會造成呼吸道的傷害,甚至窒息。若是眼睛接觸到,要以清水、冷開水或是生理食鹽水,由內往外(也就是由鼻側往耳朵的方向)沖洗至少15分鐘以上,然后盡速送醫;若是皮膚沾到生石灰,也盡快用大量清水將沾到的部??位沖洗干凈,如有癥狀,再行送醫治療。

 

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